Curado de Cabra "Del Premio" ( 1 Kg) Ver más grande

Curado de Cabra "Del Premio"

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Queso elaborado con leche 100% de cabra pasteurizada, cuajo, fermentos lácticos, sal y aceite de oliva virgen extra.

Presenta una textura cremosa y suave, un sabor muy característico y un retrogusto algo picante. Tiempo de curación mínimo de unos 7 meses.

Queso con gran cantidad de reconocimientos y premios, de lo que deriva su denominación.

Formato: 1 kg.

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16,00 € impuestos inc.

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Quesos Sierra Sur S.C.A. nace en el año 1994 en la pequeña aldea de Ermita Nueva, en la comarca de la Sierra Sur de Jaén, zona de gran tradición ganadera, con el objetivo de transformar parte de esta producción en productos de una excelente calidad que transmitan el carácter y la personalidad de la zona y que además, apoye de manera directa al sector ganadero que desde tiempos muy remotos ha sido un pilar básico en el desarrollo de la comarca.

Estos quesos definen nuestro carácter y nuestro compromiso por ofrecer productos de una calidad excepcional e inigualable. Muestra de ello son los numerosos premios recibidos en distintas ocasiones en los Concursos de Quesos Artesanales de Andalucía celebrados en Teba (Málaga) así como en distintas convocatorias del Concurso Andaluz de Quesos Artesanos “Sierra de Cádiz” celebrados en Villaluenga del Rosario (Cádiz) y su primer premio en los premios CAPRAESPAÑA en la modalidad de Quesos de Cabra de pasta prensada y el premio Gran CAPRAESPAÑA recibidos en el año 2013 en Talavera de la Reina (Toledo).

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Curado de Cabra "Del Premio"

Curado de Cabra "Del Premio"

Queso elaborado con leche 100% de cabra pasteurizada, cuajo, fermentos lácticos, sal y aceite de oliva virgen extra.

Presenta una textura cremosa y suave, un sabor muy característico y un retrogusto algo picante. Tiempo de curación mínimo de unos 7 meses.

Queso con gran cantidad de reconocimientos y premios, de lo que deriva su denominación.

Formato: 1 kg.